Ya estamos en el mes de febrero.. mes del amor y la amistad (aquí, en Venezuela); por esto les traigo una receta de galletas riquísima para nuestras mascotas. Espero se animen a hacerlas para sus consentidos y para regalarlas a sus perrosamigos. Es muy fácil de preparar y tienen una textura crocante y sabor delicioso.
Estas galletas son saborizadas con caldo de carne (también pueden saborizarlas con caldo de pollo o costillas), que puede ser en tabletas, aunque si lo pueden preparar ustedes, será mucho mejor.
Ingredientes:
3/4 taza de caldo de carne
1/3 taza de margarina
1/2 taza de leche deshidratada
1/2 cucharada sopera de sal
1 huevo batido
3 tazas de harina común
En un bol, colocar la margarina, verter el caldo, la leche en polvo, la sal y el huevo batido. Agregar de a poco la harina y mezclar bien. Amasar con las manos hasta lograr una consistencia suave y homogénea.
Si hace falta, agregar harina. Luego hacer rollitos de aprox. 1,5 cm de diámetro y cortarlos en pequeñas rodajas. Poner en una asadera untada y llevar al horno a temperatura baja (165º C) , por unos 50 minutos.
Una vez que están frías, quedarán sequitas y estarán listas para ser degustadas por su mascota.
